- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 6
Ingredients
- 1/3 tasse
- de cassonade tassée
- 75 mL
- 1/3 tasse
- de sirop d’érable, en tout
- 75 mL
- 6 tranches
- de bacon
- 8 oz
- de whisky canadien
- 250 mL
- 1/2 tasse
- de jus de lime
- 125 mL
- 2 2/3 tasses
- de soda au gingembre, froid
- 650 mL
- 6
- brochettes de bois (trempées dans l’eau) ou de métal (assez longues pour tenir à plat sur le bord des verres)
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 200 ˚C (400 ˚F). Dans un petit bol, mélanger la cassonade, 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable, puis en badigeonner les deux côtés des tranches de bacon. Enfiler les tranches de bacon sur les brochettes en serrant bien. Étendre les brochettes sur une grille déposée dans un plat à rôtir tapissé de papier aluminium. Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit doré et croustillant, en retournant les brochettes à la mi-cuisson. Transférer les brochettes dans une assiette tapissée d’essuie-tout et laisser refroidir.
Step 2
Pendant ce temps, dans un pichet, mélanger le whisky, le jus de lime et le reste du sirop d’érable. Incorporer le soda au gingembre. Verser le cocktail dans six verres à whisky remplis de glaçons. Déposer sur chacun une brochette de bacon confit. Servir immédiatement.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/6 de la recette):
- Calories:
- 260
- Fat:
- 3 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 36 g
- Sugar:
- 34 g
- Cholesterol:
- 10 mg
- Protein:
- 3 g
- Sodium:
- 150 mg
