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Prep Time
10 mins
Total Time
20 mins
Rendement
16 tuiles

Ingredients

1 tasse
de parmesan fraîchement râpé (environ 125 g/4 oz)
250 mL
1 gousse
d’ail, émincée
1 c. à soupe
de persil frais haché finement
15 mL
1 c. à soupe
de ciboulette fraîche hachée finement
15 mL
½ c. à thé
de zeste de citron râpé finement
2 mL
¼ c. à thé
de poivre
1 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Mélanger le parmesan avec l’ail, le persil, la ciboulette, le zeste de citron et le poivre. Déposer le mélange en monticules d’au moins 15 ml (1 c. à soupe) sur des plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, en les espaçant d’au moins 5 cm (2 po). Les presser délicatement avec le dos d’une cuillère pour les aplatir légèrement.

Step 2

Cuire au four de 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les tuiles soient dorées et croustillantes. Laisser refroidir complètement. Conserver les tuiles dans un contenant hermétique, entre des feuilles de papier ciré ou parchemin, jusqu’à deux jours.

Tip

Pour des résultats optimaux, râpez le fromage frais avec le côté le plus grossier d’une râpe à quatre côtés.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (2 tuiles) :
Calories:
60
Fat:
4 g
Saturated Fat:
2 g
Cholesterol:
10 mg
Protein:
6 g
Sodium:
250 mg
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