- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 30 mins
- Rendement
- 36 sandwichs
Ingredients
- 8 oz
- de fromage à la crème nature en boîte, à la température ambiante
- 250 g
- 1 c. à soupe
- d’aneth frais haché finement
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- de câpres égouttées et hachées finement
- 15 mL
- 1 c. à thé
- de zeste de citron
- 5 mL
- 1 c. à thé
- de jus de citron
- 5 mL
- ¼ c. à thé
- d’Assaisonnement de poivre pimenté Sensations par Compliments (broyeur)
- 1 mL
- 4 c. à thé
- de moutarde au miel
- 20 mL
- 18
- tranches de pain blanc pour sandwichs
- 5 oz
- 9 tranches de saumon fumé
- 150 g
- 27
- tranches fines de concombre
- 1 tasse
- de roquette non tassée
- 250 mL
- 6
- tranches de jambon
Directions
Step 1
Diviser le fromage à la crème également dans trois petits bols. Dans le premier bol, ajouter l’aneth et les câpres, puis mélanger. Dans le deuxième bol, ajouter le zeste et le jus de citron et l’assaisonnement de poivre. Dans le troisième bol, ajouter la moutarde au miel.
Step 2
Pour faire les sandwichs au saumon fumé, étendre le fromage à l’aneth et aux câpres sur six tranches de pain. Étendre le saumon fumé sur trois des tranches de pain. Couvrir des trois tranches de pain restantes. Retirer les croûtes. Couper chaque sandwich enquatre triangles.
Step 3
Pour faire les sandwichs au concombre, étendre le fromage au citron sur six tranches de pain. Étendre les rondelles de concombre sur trois des tranches de pain et les couvrir de roquette. Couvrir des trois tranches de pain restantes. Retirer les croûtes. Couper chaque sandwich en quatre« doigts » rectangulaires.
Step 4
Pour faire les sandwichs au jambon, étendre le fromage à la moutarde au miel sur les six dernières tranches de pain.Étendre le jambon sur trois des tranches de pain. Couvrir des trois tranches de pain restantes. Retirer les croûtes. Couper chaque sandwich en quatre carrés. Disposer les sandwichs dans une assiette de service. (Pour les conserver au réfrigérateur, de 1 à 24 heures, disposer les sandwichs en une seule couche sur une plaque de cuisson et les couvrir d’un linge humide, puis couvrir fermement la plaque de pellicule plastique.)
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (3 sandwichs):
- Calories:
- 240
- Fat:
- 10 g
- Saturated Fat:
- 7 g
- Carbs:
- 27 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 4 g
- Cholesterol:
- 35 mg
- Protein:
- 10 g
- Sodium:
- 600 mg
