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Prep Time
15 mins
Total Time
1 h
Portions
12

Ingredients

2 tasses
de jeunes épinards bien tassés
500 mL
4 oz
de fromage à la crème nature en brique, à la température ambiante
125 g
1/2 tasse
de crème sure
125 mL
3/4 tasse
de gouda râpé (2 1/2 oz/70 g), en tout
175 mL
1/2 tasse
d’artichauts marinés hachés
125 mL
1
gousse d’ail, hachée finement
1/4 c. à thé
de poivre noir concassé
1 mL
Une pincée de flocons de piment fort
1 paquet
de pâte à pizza réfrigérée prête à cuire (ou pâte à pizza fraîche emballée)
391 g
1 c. à soupe
d’huile d’olive
15 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).Mettre les épinards dans un bol allant au micro-ondes. Couvrir et chauffer pendant 1 à 2 minutes à puissance élevée, jusqu’à ce que les feuilles s’attendrissent. Laisser refroidir. Presser pour retirer l’excès d’eau des épinards. Réserver.

Step 2

Battre le fromage à la crème et la crème sure jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Incorporer les épinards cuits, 125 ml (1/2 tasse) de gouda, les artichauts, l’ail, le poivre et les flocons de piment fort ; réserver.

Step 3

Retirer la pâte à pizza de la conserve ; défaire la feuille de pâte. Couper en 12 portions et rouler les portions de pâte en boules. Disposer les boules de pâte le long du bord intérieur d’un plat à tarte de métal ou de céramique de 25 cm (10 po). À l’aide d’une cuillère, verser la préparation de fromage à la crème au centre du plat. Saupoudrer la trempette des restes de gouda. Badigeonner le dessus des boules de pâte d’huile.

Step 4

Cuire pendant 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que la trempette bouillonne et qu’elle soit dorée. Attendre 10 minutes et servir.

Tip

La trempette de fromage à la crème peut être préparée le jour avant la cuisson avec la pâte.
Déguster les restes de trempette avec des croustilles tortilla ou mélanger avec des pâtes cuites pour en faire une sauce rapide.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1/12 de la recette):
Calories:
170
Fat:
9 g
Saturated Fat:
4 g
Carbs:
17 g
Fibre:
1 g
Sugar:
3 g
Cholesterol:
25 mg
Protein:
6 g
Sodium:
350 mg
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