- Level
- very easy
- Prep Time
- 5 mins
- Cooking Time
- 30 mins
- Total Time
- 50 mins
- Rendement
- 250 ml (1 tasse)
Ingredients
- 1 meule
- de Brie double crème Compliments, réfrigérée
- 200 g
- 1/4 tasse
- de morceaux de noix de Grenoble grillées (facultatif)
- 60 mL
- 1 c. à soupe
- de miel (facultatif)
- 15 mL
- pincée de feuilles de thym frais (facultatif)
Directions
Step 1
Enlever la croûte sur le dessus, le dessous et les côtés. (Remarque : Il est plus facile de retirer la croûte lorsque le fromage est refroidi et ferme.) Couper le fromage en cube; placer dans un bol à mélanger. Couvrir et laisser reposer environ 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit ramolli.
Step 2
Au batteur électrique, battre le fromage à basse vitesse jusqu’à ce qu’il soit crémeux, en raclant la paroi du bol au besoin.
Step 3
Racler la préparation pour la verser dans le plat de service. Garnir de noix de Grenoble rôties, de miel et de thym, si désiré. Servir avec des crostinis ou des craquelins.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (30 ml/2 c. à soupe):
- Calories:
- 90
- Fat:
- 7 g
- Saturated Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 1 g
- Cholesterol:
- 25 mg
- Protein:
- 5 g
- Sodium:
- 135 mg
