- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 25 mins
- Serves
- Rendement 4
Ingredients
- 1 pqt
- de Filets de Saumon rose sauvage du Pacifique , décongelés et épongés
- 454 g
- 3/4 tasse
- de Sauce à cuisson Teriyaki , en tout
- 175 mL
- 2 c. à soupe
- Graines de sésame , grillées
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- d’eau
- 30 mL
- 4
- gros radis, râpés
- 0
- 2 c. à soupe
- de ciboulette hachée
- 30 mL
- 2 tasses
- de Riz instantané cuit
- 500 mL
- 2 c. à soupe
- d’huile de sésame
- 10 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 240 °C (475 °F). Déposer les filets de saumon dans un plat de cuisson carré et peu profond de 20 cm (8 po) allant au four. Badigeonner uniformément le dessus des filets de 15 ml (1 c. à soupe) de la sauce à cuisson. Les saupoudrer de graines de sésame. Incorporer l’eau au reste de la sauce et verser autour des filets.
Step 2
Cuire les filets de 8 à 10 minutes, selon leur épaisseur, jusqu’à ce qu’ils soient cuits et que la sauce bouillonne. Retirer le saumon du four. Dans un petit bol, combiner délicatement les radis et la ciboulette. Servir les filets sur un nid de riz, les garnir de leur jus de cuisson et du mélange aux radis, et les arroser d’huile de sésame.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- ¼ de la recette
- Calories:
- 350
- Fat:
- 9 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 39 g
- Fibre:
- 1 g
- Cholesterol:
- 55 mg
- Protein:
- 26 g
- Sodium:
- 610 mg
