- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 15 mins
- Rendement
- 250 ml (1 tasse)
Ingredients
- 1/2 tasse
- de beurre non salé
- 125 mL
- 1 tasse
- de cassonade bien tassée
- 250 mL
- 1/2 tasse
- de crème 35 % à fouetter
- 125 mL
- 1/4 c. à thé
- de sel
- 1 mL
- 2 c. à soupe
- de rhum brun
- 30 mL
Directions
Step 1
Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre, la cassonade, la crème et le sel. Porter à ébullition sur feu vif. Réduire le feu à moyen et laisser frémir, en remuant souvent, de 5 à 8 minutes, jusqu’à ce que la cassonade soit dissoute et que la sauce ait épaissi et ait légèrement foncé. Incorporer le rhum. Servir sur des desserts.
Tip
Si désiré, remplacez le rhum par du bourbon, ou encore par du jus d’orange pour une version sans alcool.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion: 30 ml/2 c. à soupe
- Calories:
- 130
- Fat:
- 8 g
- Saturated Fat:
- 5 g
- Carbs:
- 14 g
- Sugar:
- 13 g
- Cholesterol:
- 25 mg
- Sodium:
- 45 mg
