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Prep Time
5 mins
Total Time
20 mins
Serves
Rendement 4

Ingredients

2
petits pains Ciabatta
0
4 c. à thé
d’Aromate au piment fort
20 mL
2 tasses
de légumes tranchés grillés tels que des aubergines et des courgettes
500 mL
2
poivrons rouges, grillés et pelés
0
12
très minces de salami italien (Gênes, calabresa et/ou sopressatta)
0
1/2 tasse
de Fromage râpé mozzarella partiellement écrémé
125 mL
1/4 tasse
de fromage italien râpé, tel que du fontina
60 mL

Directions

Step 1

Couper chaque pain en deux et en tartiner l’intérieur d’aromate au piment.

Step 2

Répartir les aubergines, les courgettes et le poivron rouge uniformément, en les disposant en couche sur les quatre morceaux de pain. Ajouter le salami et le fromage râpé, puis fermer les sandwichs, en les pressant fermement de façon à ce qu’ils s’aplatissent.

Step 3

Enrober les sandwichs dans du papier d’aluminium et les placer dans une grande poêle. Les aplatir en plaçant une deuxième grosse poêle par-dessus. Faire plus de poids en plaçant des conserves lourdes par-dessus, si nécessaire, et cuire les sandwichs sur feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté (Les sandwichs peuvent également être chauffés sur un barbecue à l’extérieur.) Servir les sandwichs chauds avec une salade verte.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
¼ de la recette
Calories:
410
Fat:
12 g
Saturated Fat:
4 g
Carbs:
58 g
Fibre:
4 g
Cholesterol:
30 mg
Protein:
20 g
Sodium:
950 mg
Potassium:
230
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