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Prep Time
5 mins
Total Time
20 mins
Serves
8 portion

Ingredients

2 pqts
(12 oz ou 350 g) de Champignons Portabella tranchés
0
2 c. à thé
d’Huile d’olive , divisés
10 mL
4
oignons verts
0
1/2 tasse
de mayonnaise
125 mL
2
Baguette aux olives vertes et à la ciboulette
0
8 tranches
de fromage L’Abbaye St-Benoît St-Augustin
0

Directions

Step 1

Chauffer le gril à température moyennement élevée et badigeonner les champignons légèrement avec de l’huile d’olive. Faire griller environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les champignons soient marqués par le gril mais encore juteux. Entre-temps, placer les oignons verts entiers sur la grille du barbecue, en les tournant pour qu’ils dorent sur tous les côtés, pendant 5 ou 6 minutes en tout. Retirer les légumes du barbecue.

Step 2

Couper les racines des oignons verts et couper les tiges en gros morceaux. Dans un hachoir ou un mélangeur, mélanger les oignons avec la mayonnaise jusqu’à homogénéité. Ou encore, hacher finement les oignons verts à la main et mélanger avec la mayonnaise jusqu’à homogénéité.

Step 3

Pour assembler les sandwichs, couper les baguettes en quatre morceaux. Ouvrir le pain sur la largeur et tartiner de la mayonnaise à l’oignon vert sur tous les côtés coupés. Placer les champignons et le fromage sur une moitié de chaque sandwich. Fermer les sandwichs. Servir immédiatement ou envelopper bien serré et garder au froid jusqu’au moment de servir.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Calories:
420
Fat:
24 g
Saturated Fat:
8 g
Carbs:
40 g
Fibre:
2 g
Cholesterol:
40 mg
Protein:
16 g
Sodium:
770 mg
Potassium:
230
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