- Level
- very easy
- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 25 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 1 tasse
- de pêche fraîche pelée et coupée en dés (1 grosse pêche)
- 250 ml
- 1 tasse
- de bleuets
- 250 ml
- 1
- petite échalote, en petits dés
- 1/2
- piment jalapeno, épépiné et coupé en petits dés
- 2 c. à soupe
- de basilic frais haché finement
- 30 ml
- 1 c. à thé
- de menthe fraîche hachée finement
- 5 ml
- 1 c. à thé
- de zeste de lime
- 5 ml
- 2 c. à soupe
- de jus de lime
- 30 ml
- 2 c. à thé
- de Sirop d’érable canadien pur à 100 % Sensations par Compliments
- 10 ml
- 1 c. à thé
- de gingembre frais émincé
- 5 ml
- 1/2 c. à thé
- de sel
- 2 ml
Directions
Step 1
Mélanger la pêche, les bleuets, l’échalote, le piment jalapeno, le basilic, la menthe, le zeste et le jus de lime, le sirop d’érable, le gingembre et le sel. Laisser reposer 10 minutes avant de servir avec du poulet ou du porc grillé, des croustilles de maïs ou du brie cuit au four.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/4 de la recette) :
- Calories:
- 60
- Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 14 g
- Fibre:
- 2 g
- Sugar:
- 10 g
- Protein:
- 1 g
- Sodium:
- 290 mg
