- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 2
Ingredients
- 2
- Tortillas Originales Dempster’s® de 10 po
- 1 c. à soupe
- d’huile d’olive
- 15 mL
- 4 tasses
- de laitue romaine hachée
- 1 L
- ½ tasse
- de pois chiches
- 125 mL
- 2
- œufs durs, écalés et coupés en quatre dans le sens de la longueur
- 3 oz
- de cubes de suisse
- 85 g
- 4
- tranches de dinde fumée, coupées en lanières
- 2
- tomates cocktail, hachées
- ⅓ tasse
- de concombre tranché en demi-lunes
- 75 mL
- ¼ tasse
- de vinaigrette Ranch du commerce
- 60 mL
Directions
Step 1
Faire les bols en tortilla: badigeonner légèrement les tortillas d’huile, puis insérer chacune d’elles entre 2 petits bols allant au four. Les cuire au four à 200 °C (400 °F) pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles prennent la forme du bol. Retirer le bol qui soutient une tortilla, puis la renverser pour qu’elle retombe sur le bol qui reste. Répéter l’opération avec l’autre tortilla. Cuire les tortillas pendant 5 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Les faire complètement refroidir.
Step 2
Répartir la laitue dans les bols en tortilla, puis garnir uniformément chaque portion de pois chiches, d’œufs durs, de fromage, de dinde, de tomates et de concombre. Servir les salades nappées de vinaigrette Ranch.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1 bol en tortilla):
- Calories:
- 740
- Fat:
- 45 g
- Saturated Fat:
- 13 g
- Carbs:
- 49 g
- Fibre:
- 6 g
- Sugar:
- 5 g
- Cholesterol:
- 245 mg
- Protein:
- 34 g
- Sodium:
- 1150 mg
