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Level
very easy
Prep Time
5 mins
Total Time
30 mins
Rendement
36 biscuits

Ingredients

¾ tasse
d’huile de coco, fondue
175 mL
½ tasse
de sirop d’érable
125 mL
1 c. à thé
d’extrait de vanille
5 mL
3 tasses
de farine tout usage
750 mL
½ c. à thé
de sel
2 mL
Sucre à gros cristaux, pour parsemer (facultatif)

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin.

Step 2

Dans un grand bol, mélanger au fouet l’huile de coco, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Incorporer la farine et le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte molle. Transférer la pâte sur une surface de travail et la façonner en disque, puis la placer entre deux feuilles de papier parchemin et l’abaisser jusqu’à 5 mm (1/4 po) d’épaisseur. Couper la pâte en 36 rectangles d’environ 5 x 1 cm (2 x ½ po) ou de la dimension désirée (ou la découper à l’aide d’un emporte-pièce).

Step 3

Étendre les rectangles de pâte sur les plaques préparées et piquer chacun à la fourchette à plusieurs endroits. Parsemer de cristaux de sucre, si désiré, et les presser légèrement dans la pâte.

Step 4

Cuire au four de 15 à 17 minutes, jusqu’à ce que les sablés soient dorés. Déposer les biscuits sur une grille et les laisser refroidir complètement.

Tip

Pour obtenir des sablés au citron, incorporez 15 ml (1 c. à soupe) de zeste de citron à la pâte. Dans un petit bol, préparez une glace au citron en mélangeant 125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer et 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron. Arrosez les sablés cuits de glace.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1 biscuit):
Calories:
90
Fat:
4 g
Saturated Fat:
4 g
Carbs:
11 g
Sugar:
3 g
Protein:
1 g
Sodium:
35 mg
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