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Prep Time
10 mins
Total Time
30 mins
Portions
8

Ingredients

1 c. à thé
d’huile d’olive
5 mL
1 lb
de saucisses italiennes douces
500 g
1
oignon, tranché finement
1 contenant
de soupe poulet et nouilles maison Sensations par Compliments
625 mL
½ tasse
d’eau
125 mL
1 boîte
de haricots cannellini sans sodium, égouttés et rincés
450 mL
2 tasses
½ botte de kale (chou vert frisé), tiges coriaces supprimées,
feuilles hachées en petits morceaux
500 mL

Directions

Step 1

Dans une poêle à feu moyen-vif, cuire les saucisses dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous côtés et bien cuites, environ 10 minutes. Les transférer dans une assiette.

Step 2

Dans la même poêle à feu moyen, faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit transparent. Incorporer la soup et l’eau. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux.

Step 3

Entre-temps, trancher finement les saucisses. Les ajouter au mélange qui mijote, avec les haricots et le kale. Laisser mijoter le ragoût, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le kale soit tendre, de 5 à 10 minutes.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (⅛ de la recette):
Calories:
230
Fat:
13 g
Saturated Fat:
4 g
Carbs:
16 g
Fibre:
3 g
Sugar:
2 g
Cholesterol:
30 mg
Protein:
12 g
Sodium:
820 mg
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