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Prep Time
5 mins
Total Time
15 mins
Serves
4 portion

Ingredients

1/2 tasse
de Sirop d’érable pur
125 mL
1/8 c. à thé
chacun de cannelle et de gingembre moulus
0.5 mL
4
Prunes ou Pluots , coupés en deux et dénoyautés
0
1/2 tasse
de yogourt nature 6 %
125 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le barbecue à intensité élevée. Dans une petite casserole, combiner le sirop d’érable, la cannelle et le gingembre. Faire cuire à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’ils dégagent leur parfum et qu’ils soient incorporés, environ 2 minutes. Ne pas faire bouillir. Retirer du feu et couvrir pour garder au chaud.

Step 2

Badigeonner les prunes ou les pluots d’huile (pour les empêcher de coller) et les faire cuire sur le gril environ 2 minutes par côté ou jusqu’à ce que les fruits soient juteux et marqués par la grille, mais encore fermes. Au service, déposer 2 demi-prunes et 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt dans chaque assiette. Arroser du sirop épicé chaud.

Tip

Pas de barbecue? Passez les prunes sous le gril du four () quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
1⁄4 de la recette
Calories:
190
Fat:
1 g
Saturated Fat:
1 g
Carbs:
41 g
Fibre:
1 g
Cholesterol:
5 mg
Protein:
2 g
Sodium:
20 mg
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