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Prep Time
15 mins
Total Time
45 mins
Rendement
4

Ingredients

8
pilons de poulet
1 c. à thé
de sel
5 mL
5
citrons, dont 3 pressés et 2 coupés en deux
3 c. à soupe
d’Huile d’olive 100 % pure Sensations par Compliments
45 mL
1 c. à soupe
d’Aromate à l’ail rôti Sensations par Compliments
15 mL
4 tiges
de Thym Compliments frais, en tout
Poivre, au goût

Directions

Step 1

Transférer les pilons dans un plat de cuisson et les saler de tous côtés. Les réfrigérer 10 minutes ou jusqu’à 12 heures.

Step 2

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée. Dans une casserole, combiner le jus de citron, l’huile d’olive, l’aromate à l’ail et les feuilles de 2 tiges de thym. Faire chauffer le mélange jusqu’à ce qu’il mijote, 1 ou 2 minutes. Retirer du feu, en verser la moitié sur les pilons et en réserver le reste dans la casserole.

Step 3

Déposer les pilons sur la grille et les faire cuire 4 minutes en les retournant à mi-cuisson. Baisser l’intensité à faible et faire cuire les pilons de 20 à 25 minutes en les retournant 2 ou 3 fois.

Step 4

Déposer les demi-citrons sur la grille, côté coupé à plat. À l’aide de pinces, tremper les pilons grillés dans la sauce réservée en les enrobant de tous côtés. Les remettre sur la grille et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits, environ 5 minutes. Transférer dans un plat de service et garnir des citrons grillés et du reste des tiges de thym.

Tip

Nous avons choisi des pilons de poulet parce qu’ils font la joie de toute la famille, chauds ou froids.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
1⁄4 de la recette
Calories:
320
Fat:
23 g
Saturated Fat:
5 g
Carbs:
6 g
Fibre:
1 g
Cholesterol:
95 mg
Protein:
22 g
Sodium:
50 mg
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