- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 4
- cuisses de poulet
- 3 c. à soupe
- d’huile d’olive, en tout
- 45 mL
- ¾ c. à thé
- de sel, en tout
- 4 mL
- ¼ c. à thé
- de poivre
- 1 mL
- 2 c. à soupe
- de miel
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- de jus de citron, en tout
- 30 mL
- 2
- gousses d’ail, finement hachées
- 1 paquet
-
de Mélange de salade Mélange Zen ou de Mélange
de salade Super verdures Compliments Biologique - 142 g
Directions
Step 1
Enrober les cuisses de poulet de 15 ml (1 c. à soupe) d’huile, puis les assaisonner de 2 ml (1/2 c. à thé) de sel et de poivre. Les faire griller au barbecue préchauffé à intensité moyenne-élevée, en les retournant de temps à autre, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que leur partie la plus épaisse atteigne une température interne de 74 °C (165 °F), environ 25 minutes. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger le miel, 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron et l’ail. Badigeonner les cuisses de poulet de ce mélange pendant les 5 dernières minutes de leur cuisson.
Step 2
Dans un grand bol, enrober la salade du reste de l’huile, du jus de citron et du sel.
Step 3
Servir le poulet avec la salade en accompagnement.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (¼ de la recette):
- Calories:
- 240
- Fat:
- 15 g
- Saturated Fat:
- 3 g
- Carbs:
- 12 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 9 g
- Cholesterol:
- 75 mg
- Protein:
- 15 g
- Sodium:
- 530 mg
