- Prep Time
- 7 mins
- Total Time
- 25 mins
- Serves
- Donne 24
Ingredients
- 2 c. à soupe
- d’huile de canola
- 30 mL
- 1 tasse
- de Farine tout usage
- 250 mL
- 1/2 c. à thé
- de sel
- 2 mL
- 2
- œufs, calibre gros
- 0
- 3/4 tasse
- de lait 1 %, en tout
- 175 mL
- 2 c. à soupe
- d’eau
- 30 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Huiler une plaque à 24 mini-muffins et l’enfourner. Dans un grand bol, tamiser la farine et le sel. Faire un puits au centre des ingrédients secs, puis ajouter les oeufs et 60 ml (1/4 tasse) de lait dans le puits. Incorporer à la fourchette les ingrédients liquids à la farine. Ajouter graduellement en remuant le reste du lait et l’eau pour obtenir une pâte lisse.
Step 2
Retirer la plaque à muffins du four et verser une cuillerée d’environ 15 ml (1 c. à soupe) de pâte dans chaque cavité. Enfourner la plaque et cuire les poudings jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés sur les bords, environ 12 minutes. Les laisser refroidir dans la plaque avant de les renverser et de les servir.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 3 poudings
- Calories:
- 110
- Fat:
- 5 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 13 g
- Cholesterol:
- 50 mg
- Sodium:
- 170 mg
