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Prep Time
10 mins
Total Time
30 mins
Rendement
4

Ingredients

1/2 sac
de Penne rigate
450 g
1/2 tasse
de bacon, coupé en dés
125 mL
2
courgettes vertes et/ou jaunes, coupées en demi-cercles de 8 mm (1/3 po) d’épaisseur
0
1/3 tasse
d’Olives manzanilla farcies , coupées en deux sur la longueur
75 mL
1 tasse
de tomates cerises, coupées en deux sur la longueur
250 mL
Poivre fraîchement moulu, au goût
1/4 tasse
de Ciboulette , finement hachée
60 mL

Directions

Step 1

Chauffer une grande casserole d’eau salée sur feu moyen-vif et porter à ébullition. Ajouter les pâtes et les cuire comme indiqué sur l’emballage.

Step 2

Entre-temps, dans une poêle à bords hauts, cuire le bacon sur feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à dorer. Ajouter les courgettes et les olives et faire sauter le tout sur feu vif jusqu’à ce que les courgettes commencent à dorer. Retirer la poêle du feu et réserver.

Step 3

Égoutter les pâtes, en réservant 125 ml (1/2 tasse) de l’eau de cuisson. Remettre les pâtes dans la casserole. Ajouter les courgettes, les olives, le bacon et remuer pour bien mélanger le tout. Si le mélange a l’air sec, ajouter de l’eau de cuisson, 15 ml (1 c. à soupe) à la fois, pour obtenir la consistance désirée. Transférer le tout dans un plat de service et ajouter les tomates et le poivre fraîchement moulu au goût. Garnir de ciboulette finement hachée et servir.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
¼ de la recette
Calories:
510
Fat:
9 g
Saturated Fat:
2 g
Carbs:
89 g
Fibre:
6 g
Cholesterol:
15 mg
Protein:
20 g
Sodium:
460 mg
Potassium:
360
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