- Prep Time
- 10 mins
- Cooking Time
- 1 h
- Total Time
- 1 h 20 m
- Portions
- 10
Ingredients
- 1 tasse
- de vodka à saveur de mandarine ou d’orange
- 250 mL
- 1
- tige de romarin
- 1 pot
- d’olives Manzanilla farcies Compliments, égouttées
- 375 mL
- 1 c. à thé
- d’huile d’olive
- 5 mL
- Zeste de 1/2 orange
Directions
Step 1
Verser la vodka dans une petite casserole. Ajouter le romarin. Chauffer à température moyenneélevée de 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le liquide soit complètement chauffé et fume légèrement. Retirer la casserole du feu. Ajouter les olives et remuer doucement. Laisser macérer pendant 1 h.
Step 2
Transférer les olives, le romarin et environ la moitié de la vodka dans un plat de service (utiliser le reste dans des martinis); arroser d’huile d’olive et parsemer de zeste d’orange pour servir.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/10 de la recette):
- Calories:
- 30
- Fat:
- 2 g
- Carbs:
- 1 g
- Sodium:
- 310 mg