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Prep Time
5 mins
Total Time
40 mins
Serves
Donne 12 muffins

Ingredients

3
oeufs
0
1 1/2 tasses
de lait 1 %
375 mL
1/3 tasse
de sucre
75 mL
1 c. à soupe
d’Extrait de vanille pur
15 mL
1 c. à thé
de cannelle moulue
5 mL
10 tranches
de Pain multicéréales entières organique , en cubes
0
1 tasse
de Fruits des bois organique surgelés
250 mL
2 c. à soupe
de Sirop d’érable pur organique
30 mL

Directions

Step 1

Dans un bol, bien mélanger au fouet les oeufs, le lait, le sucre, la vanille et la cannelle. Ajouter les cubes de pain et les remuer délicatement pour qu’ils absorbent le liquide. Incorporer délicatement les petits fruits au mélange.

Step 2

Répartir uniformément le mélange dans un moule à muffins graissé et arroser de sirop d’érable. Faire cuire au centre du four préchauffé à 190 °C (375 °F) pendant 25 minutes. Laisser refroidir complètement et emballer chaque muffin dans une pellicule de plastique, puis les transférer dans un sac de plastique refermable pour congélation. Pour réchauffer les muffins congelés, retirer la pellicule de plastique puis les mettre au micro-ondes en mode « Décongélation » pendant 1 minute. Si désiré, arroser les muffins tièdes d’un peu de sirop d’érable avant de les servir.

Tip

Pour congeler les muffins maintenant et les faire cuire plus tard, congeler le moule jusqu’à ce que la pâte soit dure. Transférer les « rondelles » dans un sac de congélation (sans les envelopper séparément). Faire cuire à l’état congelé, dans le moule ou sur une plaque à pâtisserie. Remarque: temps total 40 minutes (congelés). 35 minutes (non congelés).

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
1 muffin
Calories:
150
Fat:
2 g
Carbs:
27 g
Fibre:
2 g
Cholesterol:
50 mg
Protein:
7 g
Sodium:
190 mg
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