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Prep Time
15 mins
Total Time
45 mins
Rendement
12

Ingredients

1 tasse
de farine de blé entier
250 mL
¾ tasse
de farine tout usage
175 mL
1 c. à soupe
de poudre à pâte
15 mL
1/2 c. à thé
chacun sel et poivre
2 mL
1 ½ tasse
de lait, à la température ambiante
375 mL
1 c. à soupe
de miel
15 mL
2 c. à thé
de Moutarde de Dijon aux graines entières Sensations par Compliments
10 mL
½ c. à thé
d’ail haché
2 mL
1
œuf à température ambiante
⅓ tasse
de beurre non salé, fondu
75 mL
1 tasse
de Trois cheddars Sensations par Compliments râpés
250 mL
6
tranches de Poitrine de dinde rôtie au four Compliments Simple naturellement
¼ tasse
de parmesan râpé Sensations par Compliments
60 mL
¼ tasse
de Graines de tournesol grillées et non salées Compliments
60 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un grand bol, mélanger au fouet la farine tout usage, la farine de blé entier, la poudre à pâte, le sel et le poivre. Dans un autre bol, mélanger au fouet le lait, le miel, la moutarde de Dijon, l’ail et l’œuf, puis incorporer le beurre en battant.

Step 2

Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs; replier le mélange jusqu’à ce qu’il soit humecté; intégrer ensuite le fromage et la dinde en repliant. Répartir la pâte entre 12 moules à muffins graissés. Saupoudrer la pâte de parmesan et de graines de tournesol.

Step 3

Cuire au four pendant 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’ils reprennent leur forme après une légère pression. Déposer la plaque à muffins sur une grille et laisser refroidir légèrement avant de démouler les muffins. Les servir tièdes ou à température ambiante.

Tip

On peut mettre du jambon en dés plutôt que de la dinde, et remplacer le cheddar par du fromage suisse.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1 muffin):
Calories:
200
Fat:
11 g
Saturated Fat:
6 g
Carbs:
18 g
Fibre:
2 g
Sugar:
3 g
Cholesterol:
45 mg
Protein:
8 g
Sodium:
350 mg
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