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Prep Time
10 mins
Total Time
45 mins
Rendement
12

Ingredients

9
œufs
1/3 tasse
de crème 10 %
75 mL
1½ c. à thé
de thym frais haché finement
7 mL
1/4 c. à thé
de sel
1 mL
1/4 c. à thé
de poivre
1 mL
1¼ tasse
de restes de légumes grillés ou rôtis hachés finement (aubergine, courgette, poivron rouge, champignons, oignon rouge, courge, brocoli, chou-fleur, etc.)
300 mL
1/2 tasse
de féta ou de fromage de chèvre émietté
125 mL
1/3 tasse
de pesto ou de salsa (facultatif)
75 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Mélanger au fouet les œufs, la crème, le thym, le sel et le poivre. Ajouter les légumes et le fromage. Répartir la préparation dans 12 moules à muffins huilés.

Step 2

Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les mini-quiches soient gonflées et aient pris. Laisser refroidir 5 minutes. Démouler. Servir les quiches chaudes ou froides, garnies de pesto ou de salsa, si désiré.

Tip

Congelez les quiches cuites et refroidies dans un sac de plastique hermétique jusqu’à trois semaines. Réchauffez au four à 190 °C (375 °F) sans les décongeler au préalable.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion: 1/12 de la recette
Calories:
90
Fat:
6 g
Saturated Fat:
2 g
Carbs:
2 g
Sugar:
1 g
Cholesterol:
145 mg
Protein:
6 g
Sodium:
220 mg
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