- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 24
Ingredients
- 600 g
- deBoulettes de bœuf de bloc d’épaule Sterling Silver® Sensations par Compliments
- 1 boîte
- 8 oz
- de cheddar, par exemple le Fromage cheddar canadien vieilli 5 ans et fumé Sensations par Compliments, coupé en tranches de 5 mm (1/4 po)
- 250 g
- d’épaisseur puis en carrés de 2,5 cm (1 po)
- 2
- tranches de bacon croustillant, coupées en six morceaux chacune
- 2
- cornichons à l’aneth, coupés en 12 rondelles chacun
- 12
- tomates cerises, coupées en deux
- Ketchup, pour le service
- Moutarde, pour le service
- 24
- piques à cocktail
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Disposer les boulettes en une seule couche sur une plaque de cuisson tapissées de papier parchemin. Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et chaudes à l’intérieur. Retirer du four. Sur chaque pique à cocktail, enfiler une boulette, un morceau de fromage, un morceau de bacon, une rondelle de cornichon et une demi-tomate. Donne 24 mini-brochettes. Servir avec du ketchup et de la moutarde.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1 mini-brochette):
- Calories:
- 110
- Fat:
- 8 g
- Saturated Fat:
- 3 g
- Carbs:
- 2 g
- Cholesterol:
- 25 mg
- Protein:
- 7 g
- Sodium:
- 210 mg
