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Prep Time
10 mins
Total Time
20 mins
Serves
Rendement 4

Ingredients

1 sac
de Crevettes tigrées super géantes non cuites (16-20 par lb) , décongelées, queues retirées
454 g
1 c. à soupe
d’Aromate au piment fort
15 mL
1 c. à soupe
d’huile d’olive
15 mL
3 gousses
d’ail, finement tranchées
0
4
tomates Roma, en dés, environ 500 ml (2 tasses)
0
1 c. à soupe
de jus de citron frais
15 mL
1 pqt
de Linguine fraîches
350 g
1/4 tasse
de Basilic frais haché
60 mL
1/2 c. à thé
de sel
2 mL
1/4 c. à thé
de poivre
1 mL

Directions

Step 1

Amener une grande casserole d’eau salée à ébullition. Couper les crevettes en morceaux de 1 cm (1/2 po). Les transférer dans un bol et les enrober d’aromate au piment fort. Réserver.

Step 2

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Y faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, puis incorporer les tomates. Ajouter les morceaux de crevettes et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient opaques et à peine cuits, 3 ou 4 minutes. Incorporer le jus de citron.

Step 3

Entre-temps, ajouter les linguine à l’eau bouillante et les faire cuire selon les directives sur l’emballage, en réservant 60 ml (1/4 tasse) de leur eau de cuisson avant de les égoutter. Incorporer l’eau réservée, les linguine, le basilic, le sel et le poivre au mélange à base de crevettes, et servir.

Tip

Couper les crevettes super géantes en morceaux rehausse la saveur, diminue le temps de cuisson et répartit mieux les bouchées!

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
¼ de la recette
Calories:
360
Fat:
6 g
Saturated Fat:
1 g
Carbs:
51 g
Fibre:
4 g
Cholesterol:
255 mg
Protein:
26 g
Sodium:
920 mg
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