- Level
- very easy
- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 20 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 2 c. à soupe
- d’huile de canola
- 30 ml
- 2
- gousses d’ail, émincées
- 1
- piment chili finger rouge, tranché finement
- 1 c. à soupe
- de gingembre frais émincé
- 15 ml
- 8 tasses
- de légumes verts mélangés hachés (rapini, chou nappa, feuilles de moutarde, chou frisé, bette à carde, etc.)
- 2 L
- 6
- mini-bok choys, coupés en quatre sur la longueur
- 2 c. à soupe
- de sauce soya
- 30 ml
- 4 c. à thé
- d’huile de sésame
- 20 ml
- 1 c. à soupe
- de graines de sésame rôties
- 15 ml
Directions
Step 1
Chauffer l’huile de canola dans une grande poêle ou un wok sur feu moyen-vif. Cuire l’ail, le piment chili et le gingembre 30 secondes, jusqu’à ce qu’ils dégagent leurs arômes. Ajouter les légumes verts, les mini-bok choys et 30 ml (2 c. à soupe) d’eau. Cuire 3 minutes, en remuant, jusqu’à ce que les feuilles soient d’un vert vif et qu’elles se soient attendries.
Step 2
Ajouter la sauce soya et l’huile de sésame. Couvrir et cuire 1 minute. Transférer les légumes dans un plat de service. Garnir de graines de sésame. Servir immédiatement.
Tip
Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.
Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/4 de la recette) :
- Calories:
- 160
- Fat:
- 13 g
- Saturated Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 8 g
- Fibre:
- 2 g
- Sugar:
- 2 g
- Protein:
- 4 g
- Sodium:
- 510 mg
