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Level
very easy
Prep Time
10 mins
Total Time
15 mins
Portions
8

Ingredients

1 boîte
de pois chiches, égouttés et rincés
540 mL
2
gousses d’ail, émincées
1/3 tasse
d’huile d’olive
75 mL
1/3 tasse
de tahini (beurre de sésame)
75 mL
3 c. à soupe
de jus de citron
45 mL
1/2 c. à thé
de sel
2 mL
1/4 c. à thé
de poivre
1 mL
1
pincée de paprika
Pitas et légumes en bâtonnets (céleri, carottes, concombres), pour servir

Directions

Step 1

Au robot culinaire, mélanger les pois chiches et l’ail pendant 30 secondes ou jusqu’à l’obtention d’une purée grossière. Ajouter le tahini, l’huile d’olive, 60 ml (1/4 tasse) d’eau, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse ou jusqu’à la texture désirée. Transférer le houmous dans un petit bol et le saupoudrer de paprika. Servir avec les pitas et les légumes.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (30 ml/2 c. à soupe):
Calories:
60
Fat:
4 g
Carbs:
4 g
Fibre:
1 g
Protein:
2 g
Sodium:
60 mg
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