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Prep Time
10 mins
Total Time
50 mins
Rendement
environ 8 gaufres rondes

Ingredients

1/4 tasse
de farine tout usage
60 mL
1/4 tasse
de beurre, fondu
60 mL
2 c. à soupe
de sauge fraîche hachée finement
30 mL
2
gousses d’ail, émincées
1/4 c. à thé
chacun de sel et de poivre
1 mL
1 kg
de Pommes de terre frites rissolées Compliments, décongelées
1 sac
1/2 tasse
de parmesan râpé
125 ml
2 c. à soupe
de ciboulette
30 mL

Directions

Step 1

Dans un grand bol, mélanger au fouet les œufs, la farine, le beurre fondu, la sauge, l’ail, le sel et le poivre. Ajouter les pommes de terre rissolées et le fromage. Mélanger pour enrober les pommes de terre.

Step 2

Préchauffer le gaufrier en suivant les indications du fabricant. Faire une gaufre à la fois, en déposant une tasse comble du mélange de pommes de terre dans le gaufrier. Fermer le couvercle et cuire 4 ou 5 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes. Donne environ 8 gaufres. Garnir de ciboulette et d’une cuillerée de crème sure, si désiré.

Tip

Gardez les gaufres au chaud dans le four à basse température.
Servez les gaufres au brunch, garnies d’un œuf poché, d’une cuillerée de fromage à la crème, de saumon fumé et d’aneth.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1/8 de la recette):
Calories:
300
Fat:
15 g
Saturated Fat:
6 g
Carbs:
34 g
Fibre:
3 g
Cholesterol:
65 mg
Protein:
8 g
Sodium:
350 mg
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