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Prep Time
10 mins
Total Time
40 mins
Rendement
8

Ingredients

oz
de chocolat noir mi-sucré, haché
150 g
tasse
de beurre non salé en cubes
125 mL
tasse
Gros œufs , à la température ambiante, jaunes et blancs séparés
125 mL
tasse
de sucre
60 mL
tasse
de Farine tout usage
75 mL
5
d’Amandes moulues
Crème glacée Séduction vanille et chocolat
Coulis de chocolat et de framboises
Framboises fraîches pour garnir

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser le fond et les côtés d’un moule rectangulaire de 28 cm x 18 cm (11 po x 7 po) de morceaux de papier parchemin en les faisant se chevaucher, et réserver.

Step 2

Faire fondre au bain-marie contenant de l’eau frémissante le chocolat et le beurre en les remuant fréquemment. Retirer du feu. Dans un petit bol, battre au fouet les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et jaune pâle. Incorporer ce mélange ainsi que la farine et les amandes moulues au mélange de chocolat et de beurre.

Step 3

Battre les blancs d’œufs en pics mous et les incorporer délicatement au mélange chocolaté en trois fois, sans mélanger de façon excessive. Verser la pâte dans le moule préparé et la faire cuire de 25 à 30 minutes.

Step 4

Laisser refroidir le gâteau et le retirer avec soin du moule en se servant du papier parchemin. Couper le gâteau selon la forme désirée et garnir chaque portion d’une boule de crème glacée, de coulis et de framboises fraîches.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
1/16 de la recette
Calories:
450
Fat:
26 g
Saturated Fat:
13 g
Carbs:
48 g
Fibre:
3 g
Cholesterol:
95 mg
Protein:
7 g
Sodium:
140 mg
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