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Prep Time
10 mins
Total Time
25 mins
Portions
4

Ingredients

2
pêches (pas trop mûres), coupées en tranches épaisses
2
poires, coupées en tranches épaisses
2
prunes noires, coupées en tranches épaisses
½ tasse
de fraises coupées en deux
125 mL
3 c. à soupe
de cassonade
45 mL
1 c. à soupe
de gingembre frais haché finement
15 mL
4
tranches de gâteau quatre-quarts à la vanille
½ tasse
de yogourt à la vanille
125 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.

Step 2

Dans un bol, mélanger les pêches, les poires, les prunes, les fraises, la cassonade et le gingembre. Déposer sur la grille du barbecue une grande feuille de papier aluminium à double épaisseur, huilée. Étendre les fruits sur le papier aluminium. Cuire à découvert environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les fruits soient légèrement caramélisés. Retirer du feu et réserver.

Step 3

Déposer les tranches de quatre-quarts directement sur la grille du barbecue et les griller environ 1 minute de chaque côté. Si désiré, créer un quadrillé en tournant les tranches d’un quart de tour lorsqu’elles sont bien marquées.

Step 4

Répartir les tranches de gâteau dans quatre assiettes. Les garnir des fruits grillés et de yogourt à la vanille.

Tip

Pour faire changement, remplacez la cassonade par 30 mL (2 c. à soupe) de sirop d’érable.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (¼ de la recette):
Calories:
370
Fat:
11 g
Saturated Fat:
6 g
Carbs:
61 g
Fibre:
6 g
Sugar:
43 g
Cholesterol:
75 mg
Protein:
6 g
Sodium:
170 mg
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