- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 3 h 15 m
- Serves
- jusqu’à 175 ml (3/4 tasse)
Ingredients
- 1/4 tasse
- bâtonnet (60 ml ou 1/4 tasse) d’un paquet de Bâtonnets de beurre baratté non salé Compliments, ramolli
- 60 mL
- 1/4 tasse
- de fromage bleu danois, ramolli
- 60 mL
- 1 c. à soupe
- d’Estragon Compliments frais finement haché
- 15 mL
- 1/4 c. à thé
- de poivre
- 1 mL
Directions
Step 1
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients avec le dos d’une cuillère. Transférer le mélange au centre d’une grande feuille de pellicule plastique, la refermer sur le beurre, former un rouleau et envelopper serré. Réfrigérer le beurre jusqu’à ce qu’il soit ferme, de 2 à 3 heures. Le ramener à la température ambiante avant de le servir.
Tip
Congeler le reste des beurres pour les utiliser avec les viandes, poissons, légumes et pains.
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion de 15 ML (1 C. À SOUPE):
- Calories:
- 90
- Fat:
- 9 g
- Saturated Fat:
- 5 g
- Cholesterol:
- 25 mg
- Protein:
- 1 g
- Sodium:
- 75 mg
