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Prep Time
20 mins
Total Time
40 mins
Portions
8

Ingredients

1 lb
de pâte à pizza de blé entier
500 g
1 tasse
de sauce tomate
250 mL
2 1/2 tasses
de mozzarella râpée
625 mL
1
poivron rouge

Directions

Step 1

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à pizza en un rectangle d’environ 25 x 38 cm (10 x 15 po). Déposer la pâte sur une plaque de cuisson de 25 x 38 x 1 cm (10 x 15 x ½ po), huilée. La piquer à la fourchette sur toute sa surface. Laisser reposer 10 minutes.

Step 2

Cuire au four préchauffé à 220 ºC (425 ºF) de 10 à 12 minutes. Étendre la sauce tomate sur la croûte. Parsemer de mozzarella. Poursuivre la cuisson au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que la croûte soit dorée. Laisser refroidir 5 minutes.

Step 3

Pendant ce temps, couper le poivron en triangles étroits de 1 cm (1/2 po) de longueur rappelant des ongles pointus.

Step 4

Transférer la pizza sur une grande planche à découper. Couper en lanières ou « doigts » de 10 x 2 cm (4 x ¾ po), de façon à en obtenir environ 40. Disposer les morceaux de poivron à une extrémité de chaque doigt. Déposer les doigts, en les espaçant légèrement, sur deux plaques de cuisson et les cuire au four encore 2 ou 3 minutes.

Tip

Servez les doigts avec une vinaigrette César faible en gras en guise de trempette. Vous pouvez vous amuser à varier les longueurs et à disposer les morceaux de pizza comme les doigts d’une main.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (5 doigts) :
Calories:
240
Fat:
10 g
Saturated Fat:
5 g
Carbs:
27 g
Fibre:
4 g
Sugar:
3 g
Cholesterol:
15 mg
Protein:
11 g
Sodium:
460 mg
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