- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 35 mins
- Rendement
- 6
Ingredients
- 12 tasses
- de feuilles de chou vert frisé (kale) (environ 2 bottes moyennes)
- 3 L
- 2 c. à soupe
- d’huile végétale
- 30 mL
- 2 c. à thé
- d’épices cajuns
- 10 mL
Directions
Step 1
Préchauffer le four à 140 °C (275 °F). Laver soigneusement les feuilles de kale et bien les sécher à l’aide d’une essoreuse à salade ou de papier essuie-tout. Les mettre dans un grand bol, et les enduire d’huile et d’épices cajuns, au goût. Les étendre en une seule couche sur 2 plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin. Les faire cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, mais encore d’un beau vert prononcé, en les retournant à mi-cuisson. Les laisser refroidir à la température ambiante avant de les servir.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1/6 de la recette
- Calories:
- 110
- Fat:
- 5 g
- Carbs:
- 14 g
- Fibre:
- 3 g
- Protein:
- 5 g
- Sodium:
- 90 mg
