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Prep Time
5 mins
Total Time
15 mins
Portions
8

Ingredients

1 lb
de crevettes tigrées géantes non cuites avec la queue, décongelées
500 g
1/2 tasse
de ketchup
125 mL
3 c. à soupe
de jus de citron
45 mL
2 c. à soupe
de raifort préparé
30 mL
2 c. à thé
d’estragon frais haché finement
10 mL
2 c. à thé
de sauce Worcestershire
10 mL
1/4 c. à thé
de poivre
1 mL
brins d’estragon, pour garnir (facultatif)
quartiers de citron, pour servir

Directions

Step 1

Déposer les crevettes dans une casserole moyenne d’eau salée frémissante. Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles s’enroulent sur elles-mêmes et qu’elles soient rosées et tout juste cuites à l’intérieur. Les égoutter et les plonger dans un bol d’eau glacée pour arrêter la cuisson. Les égoutter et les étendre sur des essuie-tout.

Step 2

Pendant ce temps, mélanger le ketchup avec le jus de citron, le raifort, l’estragon, la sauce Worcestershire et le poivre. Mettre la sauce dans un bol de service.

Step 3

Disposer les crevettes dans une assiette de service. Garnir l’assiette de brins d’estragon, si désiré. Servir la sauce avec les crevettes et des quartiers de citron.

Tip

Si désiré, remplacez l’estragon par du persil ou de l’aneth.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1/8 de la recette):
Calories:
80
Fat:
1 g
Carbs:
6 g
Sugar:
5 g
Cholesterol:
100 mg
Protein:
11 g
Sodium:
600 mg
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