- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 20 mins
- Rendement
- 625 mL (2 ½ tasses)
Ingredients
- 2 tasses
- de choucroute égouttée
- 500 mL
- 4
- radis, coupés en allumettes
- 1/4 tasse
- de coriandre fraîche hachée finement
- 60 mL
- 1 c. à soupe
- de gingembre frais râpé
- 15 mL
- 2 c. à thé
- d’ail râpé ou émincé
- 10 mL
- 2 c. à thé
- de sucre
- 10 mL
- 1 c. à thé
- de paprika
- 5 mL
- 1 c. à thé
- de sauce au piment chili et à l’ail (ou plus, au goût)
- 5 mL
- 1 c. à thé
- de sauce de poisson
- 5 mL
Directions
Step 1
Dans un grand bol, mélanger la choucroute, les radis, la coriandre, le gingembre, l’ail, le sucre, le paprika, la sauce au piment chili et à l’ail et la sauce de poisson.
Step 2
Transférer la préparation dans un pot en verre avec couvercle hermétique. Réfrigérer. Consommer dans les deux semaines.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (30 mL/2 c. à soupe):
- Calories:
- 10
- Carbs:
- 2 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 1 g
- Sodium:
- 210 mg