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Prep Time
10 mins
Total Time
35 mins
Serves
Rendement 4

Ingredients

1 c. à soupe
d’huile de canola
15 mL
2
poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en cubes
0
2
grosses pommes de terre Yukon Gold (environ 500 g/1 lb), pelées et coupées en dés de 5 mm (1/4 po)
0
2 c. à soupe
d’Origan frais, haché et divisé
30 mL
1 c. à soupe
d’Assaisonnement au chili
15 mL
1 c. à thé
de cumin moulu
5 mL
2 1/2 tasses
de Bouillon de poulet - 35 % moins de sodium
625 mL
1 tasse
de Salsa consistante moyenne
250 mL
1 1/2 tasses
de grains de maïs surgelés
375 mL
1 tasse
de crème sure, divisée
250 mL
1/2 tasse
d’oignons verts, coupés en morceaux et divisés
125 mL
1
lime, coupée en 4 quartiers
0

Directions

Step 1

Faire chauffer l’huile dans une grande casserole posée sur feu mi-vif. Ajouter les morceaux de poulet, les pommes de terre, la moitié de l’origan, l’assaisonnement au chili et le cumin. En remuant fréquemment, faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange commence à brunir.

Step 2

Ajouter le bouillon et la salsa. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Incorporer le maïs et le reste de l’origan, et laisser mijoter pendant 2 à 3 minutes de plus ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

Step 3

Retirer du feu et laisser refroidir 2 minutes avant d’incorporer 175 ml (3/4 tasse) de crème sure et presque tous les oignons verts — en réserver 15 ml (1 c. à soupe). Diviser la chaudrée dans 4 bols, et garnir avec le reste de la crème sure et les oignons verts. Servir avec un quartier de lime.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
500 mL/2 tasses
Calories:
380
Fat:
15 g
Saturated Fat:
6 g
Carbs:
33 g
Fibre:
6 g
Cholesterol:
75 mg
Protein:
30 g
Sodium:
740 mg
Potassium:
820
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