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Level
very easy
Prep Time
5 mins
Total Time
24 h
Portions
8

Ingredients

2 tasses
de cerises, dénoyautées
500 mL
1
tige de thym frais
1 c. à thé
de graines de coriandre
5 mL
1 c. à thé
de grains de poivre
5 mL
½ c. à thé
de piments de la Jamaïque
2 mL
2
clous de girofle
½ tasse
de vinaigre de cidre
125 mL
⅓ tasse
de sucre
75 mL
2 c. à thé
de sel casher
10 mL

Directions

Step 1

Mettre dans un pot à conserve de 500 ml (2 tasses) les cerises, le thym, les graines de coriandre, les grains de poivre, les piments de la Jamaïque et les clous de girofle, en les tassant bien.

Step 2

Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre, 60 ml (¼ tasse) d’eau, le sucre et le sel. Porter à ébullition. Verser le liquide chaud sur les cerises. Mettre le couvercle et laisser refroidir à la température ambiante. Réfrigérer environ 24 heures avant de servir. Conserver les cerises au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Tip

Servez les cerises marinées dans les plateaux de charcuteries et de fromages, avec les grillades ou en accompagnement de sandwichs gourmets.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (⅛ de la recette):
Calories:
45
Carbs:
11 g
Fibre:
1 g
Sugar:
9 g
Sodium:
290 mg
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