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Prep Time
10 mins
Total Time
25 mins
Serves
4 portion

Ingredients

4 tasses
de rotinis de blé entier
375 g
1/2 pqt
de Pousses d’épinards (environ 1,5 L/6 tasses)
156 g
1 1/2 tasses
de fromage cottage 1 %
375 mL
3/4 tasse
de Fromage cheddar mi fort , râpé
175 mL
1 c. à soupe
de fécule de maïs
15 mL
1 c. à soupe
d’huile d’olive
15 mL
1/2 tasse
d’oignon et de poivron rouge grillé, finement hachés
125 mL
2 gousses
gousses d’ail, émincées
0
1/4 c. à thé
de sel et de poivre
1 mL
1/2 tasse
d’Aneth frais, haché
125 mL

Directions

Step 1

Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage; égoutter. Entre-temps, placer les épinards dans le robot culinaire muni de la lame de métal. Pulser pour hacher grossièrement. Ajouter le fromage cottage, le cheddar et la fécule de maïs. Pulser jusqu’à ce que le mélange soit homogène, puis réserver.

Step 2

Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen et cuire l’oignon, le poivron rouge, l’ail, le sel et le poivre pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes tombent.

Step 3

Ajouter le mélange d’épinards. Cuire 5 minutes en remuant parfois ou jusqu’à ébulliton et épaississement. Ajouter les pâtes égouttées et l’aneth; mélanger, assaisonner au besoin et servir.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Calories:
390
Fat:
8 g
Saturated Fat:
4 g
Carbs:
63 g
Fibre:
9 g
Cholesterol:
20 mg
Protein:
25 g
Sodium:
670 mg
Potassium:
220
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