Skip to Content
Prep Time
10 mins
Total Time
25 mins
Portions
6

Ingredients

2 boîtes
de haricots noirs à teneur réduite en sodium, égouttés et rincés
540 mL chacune
1 boîte
de tomates en dés
796 mL
1 tasse
de maïs en grains surgelé
250 mL
1 c. à soupe
de cumin moulu
15 mL
3 c. à soupe
de farine tout usage
45 mL
1/2 tasse
de coriandre fraîche hachée grossièrement, non tassée
125 mL
1 tasse
de croustilles de maïs écrasées
250 mL
1/2 tasse
de cheddar, de Monterey Jack ou de fromage tex-mex râpé
125 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le gril du four.

Step 2

Dans une grande casserole, mélanger les haricots noirs, les tomates, le maïs en grains et le cumin. Parsemer de farine et bien mélanger. Porter à ébullition, puis baisser le feu à doux. Laisser frémir environ 5 minutes, jusqu’à ce que la sauce ait épaissi et légèrement réduit. Ajouter la coriandre et mélanger.

Step 3

Étendre la préparation dans un grand plat de cuisson. Couvrir de croustilles de maïs et de fromage. Mettre le plat sous le gril et cuire environ 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. (Cette casserole peut être préparée une journée à l’avance et réfrigérée. Réchauffer au four à 180 °C/350 °F environ 25 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit bouillonnante et que le fromage soit fondu.)

Tip

Pour obtenir une casserole sans produits laitiers, remplacez les croustilles de maïs et le fromage par 375 ml (1 ½ tasse) de riz cuit.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

× You have already rated this item.

Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1/6 de la recette):
Calories:
230
Fat:
4 g
Saturated Fat:
2 g
Carbs:
42 g
Fibre:
11 g
Sugar:
7 g
Cholesterol:
10 mg
Protein:
12 g
Sodium:
770 mg
icon close

To serve you better, Sobeys is introducing 360Health Pharmacy & Wellness, our digital pharmacy service.

This page will redirect to 360HealthPharmacy.ca where you can manage
your prescriptions, request refills, and book appointments, all in one place.

close

Check Out Our New Mobile App

A Fresh Way to Find Savings

Learn MoreArrow
Mobile App Image