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Prep Time
5 mins
Total Time
10 mins
Portions
4

Ingredients

1/3 tasse
de Purée de citrouille pure à 100 % Compliments
75 mL
3 c. à soupe
de sirop d’érable
45 mL
1/2 c. à thé
d’épices pour tarte à la citrouille, et un peu plus pour la garniture
2 mL
2 tasses
de lait, en tout
500 mL
1 c. à thé
d’extrait de vanille
5 mL
1 tasse
d’expresso infusé ou de café fort
250 mL

Directions

Step 1

Dans une petite casserole sur feu moyen, mélanger la purée de citrouille avec le sirop d’érable et les épices. Chauffer, en remuant sans arrêt, jusqu’à ce que la préparation commence à frémir. Incorporer 250 ml (1 tasse) de lait et l’extrait de vanille. Chauffer, en remuant souvent, jusqu’à ce que la préparation soit fumante. Réserver au chaud.

Step 2

Dans une casserole propre ou au four à micro-ondes, chauffer le reste du lait (250 ml/1 tasse) jusqu’à ce qu’il soit chaud. À l’aide d’un moussoir à lait ou d’un mélangeur à main, fouetter jusqu’à ce que le lait soit mousseux. Répartir l’expresso ou le café chaud dans quatre tasses. Ajouter le mélange à la citrouille.

Step 3

Garnir de lait moussé. Parsemer d’une pincée d’épices pour tarte à la citrouille.

Tip

Pour obtenir une version pour adultes, ajoutez un peu de brandy, de rhum ou de whisky.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion: 1 boisson
Calories:
110
Fat:
2 g
Saturated Fat:
1 g
Carbs:
19 g
Fibre:
1 g
Sugar:
17 g
Cholesterol:
10 mg
Protein:
4 g
Sodium:
60 mg
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