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Prep Time
5 mins
Total Time
10 mins
Donne
2 L (8 tasses)

Ingredients

2
de chacun : limes et citrons, tranchés
8 tasses
de Cocktail de tomates et palourdes Compliments
2 L
1/4 tasse
de Sauce barbecue Sans Limites Sensations par Compliments
60 mL
1/4 c. à thé
de poivre
1 mL
POUR LE REBORD DES VERRES
1 c. à soupe
de chacun : poivre, zeste de lime et coriandre fraîche finement hachée
15 mL
8 tiges
de coriandre fraîche

Directions

Step 1

PRÉCHAUFFER le barbecue à intensité moyenne-élevée. Griller les tranches de lime et de citron pour les noircir légèrement, environ 1 minute par côté. Dans un grand pichet, mélanger le cocktail de tomates et palourdes, la sauce barbecue, 1 ml (1/4 c. à thé) le poivre et les agrumes grillés, en réservant 8 tranches chacun de citron et de lime pour garnir les cocktails.

Step 2

MÉLANGER les ingrédients pour le rebord desverres dans une petite assiette. Frotter une tranche de citron sur le rebord de 8 verres à whisky et passer ceux-ci dans le mélange de poivre. Remplir les verres à moitié de glaçons, puis verser le cocktail. Garnir des agrumes grillés et de tiges de coriandre fraîche.

Tip

Pour un goût fumé encoreplus intense, préparez ce cocktail Cæsar à l‘avance.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
250 mL (1 tasse)
Calories:
80
Carbs:
20 g
Fibre:
1 g
Sugar:
13 g
Protein:
1 g
Sodium:
700 mg
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