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Prep Time
10 mins
Total Time
25 mins
Donne
4

Ingredients

1 1/2 lbs
de boeuf haché maigre
750 g
1
oeuf
3 c. à soupe
de Moutarde préparée de dijon aux graines entières
45 mL
2 c. à soupe
d’aromate à l’ail rôti
30 mL
1 c. à soupe
de Sauce Worcestershire
15 mL
1/4 c. à thé
de sel
1 mL
1/2 c. à thé
de poivre
2 mL

Directions

Step 1

COMBINER dans un grand bol le boeuf haché, l’oeuf, la moutarde, l’aromate à l’ail et la sauce Worcestershire, et en faire 4 grosses galettes. Couvrir de pellicule plastique et réfrigérer jusqu’au moment de la cuisson.

Step 2

PRÉCHAUFFER le barbecue à intensité moyenne-élevée. Saler et poivrer les galettes de chaque côté et les griller, couvercle fermé, environ 10 minutes, en les retournant une fois.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
1/4 de la recette
Calories:
610
Fat:
27 g
Saturated Fat:
9 g
Carbs:
41 g
Fibre:
1 g
Sugar:
5 g
Cholesterol:
155 mg
Protein:
48 g
Sodium:
1100 mg
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