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Prep Time
15 mins
Total Time
32 mins

Ingredients

1 tasse
de Beurre non salé, chambré
250 mL
1/2 tasse
de Sucre granulé
125 mL
3
Gros jaunes d’œufs
0
1 c. à thé
d’Extrait de vanille
5 mL
2 1/2 tasses
de Farine tout usage
625 mL
2 c. à thé
de Semoule de maïs
10 mL
1/4 c. à thé
de Sel
1 mL
1/4 tasse
de Noix de Grenoble , finement hachées
60 mL
1/2 tasse
de Confiture d’abricots pure
125 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Avec un mélangeur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter les jaunes d'œuf et la vanille et continuer à battre jusqu'à consistance lisse.

Step 2

Mélanger la farine, la semoule et le sel, et incorporer le tout au mélange au beurre; bien mélanger. À l'aide d'une cuillère à thé, former des boules de pâte; rouler les boules dans les noix hachées. Placer les boules sur la plaque à pâtisserie, à 2,5 cm (1 po) de distance les unes des autres. Avec le pouce, créer un creux au centre de chaque biscuit; faire cuire les biscuits pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Step 3

Pendant qu'ils sont encore chauds, remplir le creux de chaque biscuit d'une petite quantité de confiture. Pour des biscuits plus fermes, remplir les biscuits de confiture avant la cuisson.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Calories:
110
Fat:
6 g
Carbs:
13 g
Protein:
1 g
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