- Prep Time
- 10 mins
- Cooking Time
- 1 h
- Total Time
- 1 h 20 m
- Rendement
- 24 barres
Ingredients
- 1 tasse
- de beurre d’arachide
- 250 mL
- 1/2 tasse
- de beurre
- 125 mL
- 300 g
- de brisures de caramel écossais
- 1 sac
- 1/2 tasse
- de Cacao Compliments
- 125 mL
- 250 g
- de Mini-guimauves Compliments
- 1 sac
Directions
Step 1
Graisser un plat de cuisson carré de 23 cm (9 po) et le tapisser de papier parchemin en laissant dépasser un excédent.
Step 2
Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre d’arachide et le beurre sur feu moyen-doux, en remuant souvent. Ajouter les brisures de caramel et le cacao. Cuire 1 ou 2 minutes, jusqu’à ce que les brisures de caramel aient fondu. Retirer du feu. Laisser reposer 20 minutes, jusqu’à ce que la casserole puisse se manipuler aisément. (Le refroidissement aidera les guimauves à garder leur forme. Si on ajoute les guimauves à un mélange chaud, elles fondront ou caleront au fond de la casserole.)
Step 3
Ajouter les guimauves en pliant. Étendre la préparation dans le plat de cuisson et lisser le dessus. Réfrigérer 1 heure, jusqu’à ce qu’elle ait pris. Démouler en soulevant le papier parchemin, retirer le papier et couper en 24 barres.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1 barre):
- Calories:
- 210
- Fat:
- 13 g
- Saturated Fat:
- 7 g
- Carbs:
- 20 g
- Fibre:
- 1 g
- Sugar:
- 15 g
- Cholesterol:
- 10 mg
- Protein:
- 3 g
- Sodium:
- 95 mg
