Skip to Content
Prep Time
10 mins
Total Time
20 mins
Serves
4 portion

Ingredients

1 tasse
d’ananas frais, coupé en morceaux
250 mL
1/2 tasse
de poivron rouge, coupé en dés
125 mL
1/3 tasse
de Menthe Compliments fraîche, hachée
75 mL
5 c. à thé
d’Aromate au gingembre , divisé
25 mL
2 c. à thé
de sauce piquante, divisée
10 mL
2 c. à thé
d’huile d’olive
10 mL
1 lb
de dinde ou de poulet maigre, haché
500 g
1 c. à soupe
d’ail, émincé
15 mL
1/2 c. à thé
de sel et de poivre
2 mL
2 tasses
de fèves germées
500 mL
2 têtes
laitues Boston ou laitues en feuilles
0

Directions

Step 1

Incorporer délicatement les morceaux d’ananas avec les dés de poivron rouge, la menthe, 5 ml (1 c. à thé) d’aromate au gingembre et 2 ml (1/2 c. à thé) de sauce piquante jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, puis réserver.

Step 2

Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter la dinde, l’ail, le sel et le poivre, le reste de l’aromate au gingembre et de la sauce piquante. Cuire la viande en la défaisant avec le dos d’une cuillère pendant 5 minutes ou jusqu’elle brunisse. Ajouter les fèves germées et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laisser tiédir. (Cette recette peut être préparée jusqu’à cette étape et conservée au réfrigérateur pendant une journée.)

Step 3

Séparer les feuilles de laitue et les disposer sur un plat de service. Déposer le mélange de dinde ou de poulet par cuillérée sur chaque feuille, garnir de la salsa à l’ananas et servir.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

× You have already rated this item.

Nutrition Facts

Calories:
310
Fat:
16 g
Saturated Fat:
3 g
Carbs:
13 g
Fibre:
3 g
Cholesterol:
90 mg
Protein:
27 g
Sodium:
460 mg
Potassium:
620
icon close

To serve you better, Sobeys is introducing 360Health Pharmacy & Wellness, our digital pharmacy service.

This page will redirect to 360HealthPharmacy.ca where you can manage
your prescriptions, request refills, and book appointments, all in one place.

close

Check Out Our New Mobile App

A Fresh Way to Find Savings

Learn MoreArrow
Mobile App Image