Skip to Content
Prep Time
15 mins
Total Time
35 mins
Serves
Rendement 8

Ingredients

1 pqt
de Poivrons doux , épépinés et coupés en quatre
0
1
grosse courgette verte, coupée en biais en tranches de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur
0
1 botte
d’asperges vertes, extrémités dures retirées
0
1
gros oignon doux, pelé et coupé en 8 quartiers, avec les racines
0
2
grosses tomates cultivées en serre, coupées en quatre
0
1/4 tasse
d’huile d’olive extra vierge, divisée
60 mL
1/2 c. à thé
de sel
2 mL
Poivre fraîchement moulu, au goût
2 c. à soupe
de Pesto Traditionnel
30 mL
1 c. à soupe
de vinaigre de vin rouge
15 mL
1 pqt
de Fromage de chèvre émiette aux tomates séchées au soleil et au basilic
113 g

Directions

Step 1

Préchauffer le barbecue à « moyen-vif ». Placer les légumes sur un plateau et les arroser de 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; saler et poivrer. Réserver.

Step 2

Battre le pesto et le vinaigre au fouet dans un petit bol. Incorporer doucement l’huile d’olive et réserver.

Step 3

Placer l’oignon sur la grille du barbecue préchauffé. Le laisser cuire pendant 3 minutes, ajouter les poivrons et les asperges, puis les courgettes. Tourner les légumes au besoin, en les faisant griller pendant 8 à 10 minutes au total. Placer les tomates sur la grille pendant 30 secondes, juste avant que les autres légumes soient cuits. Transférer les légumes grillés sur un plat, les arroser de vinaigrette au pesto et les parsemer de fromage de chèvre.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

× You have already rated this item.

Nutrition Facts

Nutrition Description:
1/8 de la recette
Calories:
150
Fat:
10 g
Saturated Fat:
2 g
Carbs:
12 g
Fibre:
3 g
Cholesterol:
10 mg
Protein:
5 g
Sodium:
130 mg
Potassium:
440
icon close

To serve you better, Sobeys is introducing 360Health Pharmacy & Wellness, our digital pharmacy service.

This page will redirect to 360HealthPharmacy.ca where you can manage
your prescriptions, request refills, and book appointments, all in one place.

close

Check Out Our New Mobile App

A Fresh Way to Find Savings

Learn MoreArrow
Mobile App Image