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Prep Time
5 mins
Total Time
25 mins
Rendement
6 portions

Ingredients

1
ananas
2
bananes, pelées et finement tranchées
1/4 tasse
de Céréales granola Raisins secs et amandes Compliments Équilibre
60 mL
4 c. à thé
de Sirop d’érable pur Sensations par Compliments
20 mL
1/2 c. à thé
d’épices pour tarte à la citrouille
2 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Step 2

Trancher tout l’ananas (tige et feuilles incluses) en deux sur la longueur. À l’aide d’un couteau d’office, couper la chair de chaque demi-ananas contre l’écorce sans percer celle-ci. Évider délicatement les demi-ananas et en réserver l’écorce. Retirer et jeter le cœur, et couper la chair en cubes. Dans un bol moyen, transférer les cubes d’ananas, les bananes, 60 ml (1/4 tasse) de céréales granola, le sirop d’érable et les épices pour tarte à la citrouille, et bien mélanger.

Step 3

Remplir les écorces d’ananas évidées du mélange à base de fruits, puis les parsemer du reste des céréales. Transférer les écorces farcies sur une plaque à pâtisserie.

Step 4

Cuire au centre du four jusqu’à ce que les fruits soient légèrement ramollis et que la garniture de céréales soit croustillante, environ 15 minutes.

Tip

Pour impressionner vos invités, laissez tomber la cuisson au four et faites flamber le mélange à base de fruits. N’intégrez pas les céréales aux bananes et aux cubes d’ananas. Dans une poêle moyenne, faites fondre 15 ml (1 c. à soupe) de beurre à feu moyen, puis faites-y revenir les fruits jusqu’à ce qu’ils soient légèrement ramollis. Versez 30 ml (2 c. à soupe) de liqueur de fruit (comme du triple-sec) et penchez légèrement la poêle vers la flamme du rond, si vous avez une cuisinière au gaz. (Sinon, utilisez un briquet à barbecue.) Attendez que la flamme s’éteigne : l’alcool aura alors fini de brûler. Remplissez les écorces d’ananas évidées des fruits flambés, en alternance avec 60 ml (1/4 tasse) de céréales granola, puis les parsemer du reste des céréales.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1/6 de la recette) :
Calories:
110
Carbs:
26 g
Fibre:
3 g
Sugar:
16 g
Protein:
1 g
Sodium:
5 mg
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