L’intérieur crémeux de cette croûte fleurie connaît un grand succès auprès des tout-petits qui découvrent l’univers des fromages comme des adultes qui recherchent les saveurs subtiles. De plus, le brie est polyvalent: couvrez-le d’une salsa tropicale, garnissez-le de poires et de noisettes, passez-le au four avec du miel du thym – vous pouvez même le cuire au barbecue! Plus simplement, vous pouvez aussi l’emporter au parc pour un pique-nique de style parisien, avec notre baguette artisanale et du jambon.
Idéalement, veillez à ne pas ranger le brie près d’aliments dégageant une odeur forte, surtout s’il est entamé, pour éviter qu’il absorbe les autres arômes. Conservez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur.