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Que vous partiez pour la journée ou pour une grande aventure, choisir les bons aliments pour votre famille (et les emballer correctement) est fondamental. Préparer à l’avance des repas et des collations abordables et sains vous permettra de gagner du temps, d’éviter les mauvais repas dans les haltes routières et d’éviter que la faim vienne gâcher votre sortie. Pour vous faciliter la tâche, nous avons rassemblé des idées de plats simples et faciles à emporter pour vos activités à l’extérieur. Avec ces options savoureuses et nos conseils futés pour bien les emballer, votre prochaine aventure en famille sera mémorable.
Escapade d’un jour
Vous jouez aux touristes dans votre propre ville? Évitez de recourir aux restaurants coûteux situés près des attractions à visiter. Préparez plutôt des collations maison que vous pourrez déballer tout au long de la journée. Essayez notre mélange montagnard approuvé par les enfants, qui regorge de guimauves colorées, de croustilles de banane et de friandises au chocolat. Pour une collation facile à emporter, optez pour nos Barres granola au chocolat et aux cerises, faites de miel, de noix et de brisures de chocolat: elles satisferont délicieusement les fringales.
C’est l’heure du dîner? Plusieurs sites comportent des aires de repas familiales où vous pourrez sortir vos petits plats maison. Si la température le permet, dénichez un parc pour pique-niquer à peu de frais, avec nos Sandwichs roulés au poulet à la thaïe remplis de légumes, de poulet et de sauce satay aux arachides. Terminez le repas avec des oranges, des bananes ou des pommes croquantes, qui sont prêtes à servir et s’emportent facilement.
Pour emporter: Répartissez le mélange montagnard et les barres granola dans des sacs individuels hermétiques afin d’éviter les chicanes sur la banquette arrière. Pour qu’ils restent bien frais, emballez les sandwichs individuellement dans du papier ciré. Utilisez un sac isotherme ou une glacière avec des glaçons ou des blocs réfrigérants pour garder les aliments au froid.
Sur la route
Les voyages familiaux en voiture sont une tradition au Canada. Que vous organisiez un trajet de deux heures ou une randonnée d’aventure, prévoir une glacière remplie de nourriture vous permettra de rouler sans arrêter dans les restaurants de malbouffe. Si le trajet dure assez longtemps pour couvrir plusieurs repas, trouvez une épicerie sur la route pour refaire le plein de provisions. Pensez aussi à noter sur une carte les sites ou les parcs où vous pourrez prendre une pause et profiter d’un bon repas ensemble tout en admirant les magnifiques paysages. Ce sera le moment parfait pour prendre quelques photos.
Prêts en 10 minutes, nos Parfaits aux petits fruits et à l’érable peuvent être préparés dans des pots Mason et font un bon déjeuner sur le pouce. Les becs salés aimeront piger dans les sacs de provisions pour se régaler de Maïs cuit à la marmite Sensations par Compliments ou de Croustilles de kale à la cajun bien craquantes. Pour une collation facile et saine, combinez des crudités déjà coupées et du Hummus Sensations par Compliments. Au dîner, servez notre BLT à l’italienne, format familial, un sandwich maison au prosciutto qui donne six portions.
Pour emporter: Afin d’éviter les miettes sur le plancher, mettez le maïs soufflé et les croustilles dans des verres de plastique avec couvercle. C’est une bonne solution pour les petits qui bougent et tendent à faire des dégâts. Laissez tomber les gros blocs réfrigérants: des bouteilles d’eau ou des boîtes de jus congelées garderont les aliments au froid, et vous aurez ainsi moins de choses à ranger à la fin de la journée. Il est essentiel d’empaqueter les aliments périssables de façon appropriée pour pouvoir remplir les petits estomacs tout au long du chemin.
Délicieux pique-nique
Un panier rempli de bonnes choses à manger est le compagnon idéal à emporter chez les amis ou lors d’une rencontre au terrain de jeu. Évitez les estomacs qui crient en prévoyant des plateaux pratiques de fruits et légumes frais préparés, des sacs de carottes, du céleri croquant, etc. Emportez aussi des Empanadas au bœuf: de petits chaussons remplis de bœuf juteux et de raisins secs savoureux. Les adultes aimeront partager notre Salade de haricots et de maïs façon tacos, composée de tomates fraîches, de haricots et d’avocat et garnie de croustilles de maïs. Et n’oubliez pas le dessert! Nos Biscuits croquants au granola et aux graines, qui ont reçu l’approbation des petits gourmands, font finale délicieuse et saine.
Pour emporter: Préparez les crudités de façon qu’elles soient prêtes à manger, en les emballant avec du houmous ou des trempettes savoureuses dans des contenants à compartiments avec couvercle hermétique. Emballez chaque empanada dans une serviette de papier ou un essuie-tout avant de les placer dans un contenant; vous aurez ainsi des serviettes sous la main. Veillez à emporter la salade dans un contenant à l’épreuve des fuites et gardez-la au frais à l’aide d’un bloc réfrigérant ou de bouteilles d’eau congelées.
