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Le printemps s’installe. Il est temps d’ouvrir les fenêtres, de rouler vos manches et d’entreprendre le grand ménage – à l’aide d’ingrédients communs qui se trouvent dans votre garde-manger! Citron, huile d’olive, riz: lorsque vous ne les utilisez pas pour cuisiner, ces aliments ont des pouvoirs nettoyants étonnants. Encore mieux: ils constituent un bon choix écologique. Voici un peu d’inspiration pour vous lancer.

1. Citron
Le citron est un antiseptique naturel: les bactéries n’aiment pas son acidité. Ne jetez donc jamais son écorce. Pour nettoyer une planche à découper, passez l’écorce sur la surface de bois, en frottant les taches et en enlevant les résidus au chiffon. Rincez ensuite à l’eau savonneuse et laissez sécher. De plus, combinée à une pâte à base de bicarbonate de soude, l’écorce de citron fait un travail fabuleux comme détachant (et tampon à récurer naturel!) pour les casseroles en acier inoxydable et les éviers.

2. Bicarbonate de soude et vinaigre blanc
Dites adieu à vos drains bouchés. Saupoudrez du bicarbonate de soude dans le drain de l’évier de la cuisine ou du lavabo de la salle de bain, si l’écoulement est très lent, puis versez-y doucement du vinaigre blanc. Laissez reposer cinq minutes, puis rincez à l’eau bouillante. La combinaison de ces ingrédients crée un bouillonnement, une réaction semblable à une éruption volcanique qui nettoiera les tuyaux.

3. Vinaigre blanc
Cet ingrédient merveilleusement acide tue les germes, soulève les taches et s’attaque à la saleté. Effacez les taches de café ou de thé ou faisant tourner du vinaigre dans vos tasses, puis en les rinçant comme d’habitude avec de l’eau. Pour nettoyer le réservoir d’eau de votre cafetière, mélangez de l’eau et du vinaigre à parts égales, et démarrez un cycle d’infusion. Éteignez la machine à la moitié du cycle et laissez reposer au moins une demi-heure. Allumez de nouveau la cafetière et laissez-la terminer son cycle. Jetez le liquide et faites deux cycles supplémentaires avec de l’eau seulement. Vous pouvez aussi désinfecter votre lave-vaisselle en le partant à vide, avec 250 ml (1 tasse) de vinaigre dans le réservoir.

4. Soda et huile végétale
Il n’y a rien de tel pour nettoyer facilement la fonte! Versez du soda nature dans votre poêle en fonte lorsqu’elle est encore chaude, en laissant les bulles soulever les particules de nourriture pour les empêcher de coller . Lorsqu’elle est sèche, frottez la poêle vide (à l’intérieur et à l’extérieur) avec un peu d’huile végétale. Chauffez-la au four, à 180 °C (350 °F), pendant une heure pour renforcer la surface antiadhésive.

5. Crème de tartre
Un bon truc pour faire briller les casseroles d’aluminium ternies: mettez dans votre casserole 1 L (4 tasses) d’eau, ajoutez 30 ml (2 c. à soupe) de crème de tartre et laissez bouillir 10 minutes. Et pour faire reluire l’acier inoxydable, polissez-le avec une pâte faite d’un peu d’eau et de crème de tartre, puis rincez.

6. Oignon
La grille du barbecue est sale? Un oignon vous aidera à tout nettoyer. Privilégiez les restes d’oignon ou les bulbes qui ne sont plus très frais (nous ne recommandons pas d’utiliser des produits frais comme premier choix pour nettoyer). Lorsque le barbecue est brûlant, plantez une grande fourchette dans un demi-oignon cru et frottez-en vigoureusement la grille pour en détacher les particules collées . Jetez l’oignon après usage.

7. Riz
Voici une technique ingénieuse (et écolo!) pour rafraîchir les moulins à café ou à épices. Mettez du riz sec dans la machine, broyez-le jusqu’à ce qu’il forme une poudre, puis jetez-le pour retirer les résidus de café ou d’épices . Nettoyez le reste du moulin avec un linge humide, et il sera comme neuf.

8. Sel
On a renversé du vin rouge sur un article en tissu ou un vêtement? Attrapez vite la salière. Comme il absorbe naturellement l’eau, ce produit-vedette peut soulever les taches des articles lavables. Placez simplement le tissu au-dessus d’un bol et couvrez la tache de sel, jusqu’à ce que celui-ci commence à absorber le vin (il prendra une teinte rosée). Puis, versez doucement de l’eau bouillante sur la surface. Si la tache est tenace, faites tremper le tissu dans une solution composée d’une part de vinaigre blanc pour deux parts d’eau. Lorsque la tache a pâli, lavez le tissu comme d’habitude.

9. Sauce tomate ou ketchup
Avez-vous déjà remarqué, après avoir lavé une casserole dans laquelle a cuit une sauce tomate, que l’intérieur est plus brillant que d’habitude? C’est parce que l’acidité naturelle des tomates aide à faire reluire le cuivre et le laiton. Le ketchup fait aussi l’affaire. Pressez-en un peu sur un chiffon, puis frottez délicatement la casserole . Rincez à l’eau chaude et laissez sécher.

10. Semoule de maïs
Pour détacher, cette technique est imbattable: la semoule de maïs peut absorber les taches de gras sur les tapis, les tissus et le rembourrage. Couvrez-en simplement la section souillée et laissez reposer au moins 15 minutes. Retirez la semoule avec l’aspirateur.