La Saint-Valentin, c’est la célébration de l’amour. Que vous fêtiez avec votre douce moitié, vos enfants, vos parents ou vos amis, laissez tomber les réservations cette année et concoctez un repas savoureux ensemble, à la maison. Usez de créativité pour dresser le menu et partez de vos expériences communes – votre lune de miel, votre lieu de vacances préféré – pour imaginer un repas mémorable. Du souper romantique en tête à tête à la soirée pizza avec famille et amis, nous avons toute l’inspiration qu’il vous faut.

Souvenirs à deux
Revisitez vos moments préférés lors d’un souper romantique préparé en compagnie de votre tendre moitié. Trinquez à votre amour avec un negroni fruité et pétillant, fait de jus fraîchement pressé. Évoquez vos beaux souvenirs en préparant des moules et palourdes en sauce, à la fois sucrés et salés. Pour le plat principal, optez pour le mariage classique : bifteck et pommes de terre. Terminez la soirée avec un dessert qui vous mettra l’eau à la bouche.

Conseil cuisine pour travailler ensemble:
Décidez qui sera le chef et qui sera le sous-chef. Ainsi, l’un de vous sera responsable de la cuisson, alors que l’autre s’occupera de la préparation. Faites jouer vos chansons favorites pour installer l’ambiance pendant que vous travaillez en duo.

Un souper de famille tous ensemble
Créez de nouveaux souvenirs avec une soirée pizza et cinéma pour les cuistots de tous les âges. Laissez les enfants choisir eux-mêmes leurs garnitures, qu’ils optent pour la classique margherita ou qu’ils embrassent la tendance actuelle en remplaçant la sauce tomate traditionnelle par de la sauce barbecue. Au dessert, gavez-vous d’amour... et de chocolat. Les plus petits adoreront vous aider à préparer nos Biscuits aux brisures de chocolat faciles. Ensuite, collez-vous tous sur le canapé pour une soirée cinéma en famille, avec un gros bol de maïs soufflé à partager.

Conseil cuisine pour travailler ensemble:
Faites participer les enfants. Vos petits chefs peuvent aider à préparer la pâte, à râper le fromage et à garnir les pizzas (pour des pizzas parfaites, consultez notre guide de la pizza maison). Vous pouvez aussi leur demander de mélanger la pâte à biscuits et les assaisonnements à maïs soufflé.

Destination de rêve
Transportez-vous dans la ville des amoureux avec un menu inspiré de la cuisine française. Partagez votre passion pour la gastronomie autour de mignonnes tartelettes faites de légumes parfumés au vin blanc et déposés dans de petites croûtes. La soupe à l’oignon forme avec sa garniture de fromage fondu un duo qui ravira vos papilles. Avec l’aide de votre partenaire, le poulet glacé au miel se prépare rapidement. Au dessert, il est toujours agréable de partager, surtout lorsqu’il est question de crêpes chaudes et sucrées, garnies de bananes et de sauce caramel collante.

Conseil cuisine pour travailler ensemble:
Cette expérience culinaire à partager vous permettra à tous deux de contribuer au repas et de concocter tout le menu avec votre partenaire. Apprenez l’un de l’autre et accueillez la nouveauté. Découvrez ensemble de nouvelles choses pour améliorer vos habiletés en cuisine.

Menu tout réconfort
Si vous passez la Saint-Valentin au chalet avec la famille ou les amis, assurez-vous de prévoir un menu chaleureux et réconfortant. Concoctez un festin qui s’ouvrira sur un riche macaroni au fromage, avec une touche spéciale : des bouchées de homard. Comme nourrir un grand groupe nécessite des plats consistants, gâtez tout ce beau monde avec du poulet « frit » au four délicieusement croustillant. Finalement, réchauffez-vous avec une tasse de chocolat chaud, à servir avec notre Croustade aux pommes et aux framboises en guise de dessert.

Conseil cuisine pour travailler ensemble:
Divisez le groupe en équipes : une pour chaque plat. Chaque équipe sera responsable de préparer ses ingrédients, de cuire son plat et de nettoyer. De cette façon, le travail sera bien partagé et vous éviterez le chaos dans la cuisine.